Utensilios de cocina

Herramientas que ves en los vídeos de recetas: para qué sirven y con qué puedes sustituirlas.

Rallador tipo microplane

Rallador fino para cítricos, queso duro, ajo y nuez moscada.

Batidor de matcha chasen

Batidor de bambú para integrar matcha y conseguir espuma fina.

Soplete de cocina

Herramienta para caramelizar superficies sin hornear todo el postre.

Mandolina de cocina

Cortador para obtener láminas uniformes de verduras y fruta.