ingrediente · americana
Masa de cinnamon rolls
Base tierna para rollos de canela esponjosos.
Dificultad para encontrar: media · Viral
¿Qué es?
Suele ser una masa fermentada enriquecida que se enrolla con canela y azúcar. No equivale a una lámina de hojaldre.
Cómo se usa
Se hornea en rollos de canela con glaseado o en versiones rellenas de otros sabores.
Por qué se ha hecho popular
Los vÃdeos de rolls con glaseado abundante han hecho popular la masa preparada.
Dónde buscarlo
Lee si es masa refrigerada lista para enrollar, rollos ya formados o mezcla seca que requiere amasar.
Alternativas
Una masa de brioche casera puede servir como punto de partida para los rollos.
Consejo: Deja espacio entre piezas en el molde porque crecerán durante el levado y el horneado.
Ideas de recetas
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