condimento · americana
Everything Bagel seasoning
Mezcla crujiente de semillas, ajo y cebolla para casi todo.
Dificultad para encontrar: media · Viral
¿Qué es?
Se inspira en la cobertura de los bagels «everything» y suele llevar sésamo, amapola, ajo, cebolla y sal.
Cómo se usa
Se espolvorea sobre tostadas con queso crema, huevos, aguacate y verduras.
Por qué se ha hecho popular
La tostada con aguacate y esta mezcla se convirtió en una imagen habitual de desayunos en redes.
Dónde buscarlo
Revisa la proporción de sal y semillas: las mezclas comerciales no son idénticas.
Alternativas
Combina sésamo, amapola, ajo y cebolla deshidratados con una pizca de sal.
Consejo: Añade la mezcla después de cocinar para mantener el crujido del ajo y las semillas.
Ideas de recetas
tostada de aguacatebagels caseroshuevos revueltoshummus con semillas